Журналы учета

Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты не имеет строгой формы, однако, разделы, содержащиеся в нем, соотносятся с пунктами Правил противопожарного режима РФ.

Приказ N806 от 18 ноября 2021 года гласит:
"О проведении противопожарного инструктажа лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организации, после проверки соответствия знаний и умений требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа, должностным лицом, проводившим проверку соответствия знаний и умений лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организации, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа, производится запись в журнале учета противопожарных инструктажей, рекомендуемый образец оформления которого приведен в приложении к настоящему Порядку.

Журнал позволяет отследить температуру и влажность в складских помещениях на протяжении длительного времени. Температура и влажность являются ключевыми факторами сохранности пищевых продуктов.

В журнале ведется учет состояния здоровья сотрудника. При наличии признаков заболевания у сотрудника или членов его семьи, он не допускается до работы.

Комплект содержит обязательный для каждой организации перечень журналов по охране труда. Все журналы пронумерованы, прошиты и подготовлены для проставления печати.

На большинстве предприятий пищевой промышленности используются замороженные продукты, и перед тем, как их можно будет задействовать, они должны пройти процесс дефростации (разморозки) в специальном оборудовании - дефростере.

Перед тем, как сотрудник приступит к работе с пищевыми продуктами, он должен быть опрошен ответственным лицом на предмет имеющихся заболеваний у него лично или в его семье/окружении (кишечные инфекции, кожные заболевания и т.п.).

Форма журнала соответствует Приложению А ГОСТ 24297-2013 и используется для учета поступающих материалов, изделий, конструкций и оборудования.

Журнал используется в диспетчерских пунктах при эксплуатации и оперативном управлении работой электроустановки.

Пункт 9.10. СП 2.3.4.3258-15 гласит: "Сход с сит проверяется на наличие посторонних попаданий не реже одного раза в смену и удаляется. В магнитных сепараторах два раза в 10 дней должна проводиться проверка силы магнита. Она должна быть не менее 8 кг на 1 кг собственного веса магнита. Очистка магнитов производится не реже одного раза в смену. Сходы с магнитов укладываются в пакет и сдаются в лабораторию".

Трудовой договор - один из основных документов в деятельности фирмы. Законодательство требует заключать трудовой договор в течение трех дней с с момента начала работы. Журнал помогает вести учет трудовых договоров, фиксируя даты и сроки их действия.

Приказы о приеме, переводе и увольнении работников могут регистрироваться в журнале регистрации приказов по личному составу. Для упрощения систематизации, особенно при наличии большого штата сотрудников, для них заводится отдельный журнал.

В журнал вносится информация о посетивших производство лицах, но не относящихся к нему, с указанием цели и времени прихода/ухода. Данные посещения касаются только производственного цеха, где требуется соблюдение определенных норм прибывания.

В журнале регистрируется приказы, касающиеся отпуска сотрудников: предоставление, перенос ежегодного отпуска, отзыв из отпуска, предоставление учебного отпуска, предоставлении отпуска по беременности и т.д.

При приемке продуктов питания или продовольственного сырья, они должны быть осмотрены на соответствие требованиям, подтверждающим их качество, свежесть, сохранение целостности при транспортировке.

Любо дезинфицирующее средство с целю максимально эффективного использования должно быть разведено в правильной пропорции. Для помещений различного назначения концентрация раствора может отличаться. Для организации правильного разведения дез.средств ведется журнал.

Форма журнала носит рекомендательный характер За основу взят "температурный лист" приложения 1 СТО 43.99.40 "Возведение монолитных конструкций в зимних условиях".